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Der Markt der Schönen

Wann haben Sie das letzte Mal Blumen gekauft? An Ostern? Am Valentinstag? Kaum etwas verschenken wir lieber als einen Strauß Blumen, kaum etwas ist so ausdrucksstark wie rote Rosen. Doch was wissen wir eigentlich über die bunte Pracht, über die Bedingungen ihres Anbaus oder das Land ihrer Herkunft? »Nur jede fünfte Schnittblume, die wir kaufen, stammt aus Deutschland. Gerade im Winter kommt die Mehrzahl der Blumen aus Ostafrika oder Südamerika, wo sie unter oft verheerenden Bedingungen angebaut werden«, sagt Silke Peters, deren Buch unbekannte Einblicke in den internationalen Blumenhandel gewährt. Auf den Frühjahrsstrauß zu verzichten, ist keine Lösung. Vielmehr gilt es, bestehende Ansätze eines fairen Handels zu stärken und den Wert der Blume neu zu entdecken.