Weil wir Essen lieben

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Weil wir Essen lieben

Vom achtsamen Umgang mit Lebensmitteln

Verfasser: Anthes, Daniel; Schulenburg, Katharina

Jahr: 2018

Verlag: München, oekom Verlag

Buch

verfügbar

Exemplare

Zweigstelle	Standorte	Status	Vorbestellungen	Frist
Zweigstelle: Hauptstelle	Standorte: Freizeit / Essen & Trinken / Allgemeines / 1. OG / Kemenate / Umweltbibliothek	Status: Verfügbar	Vorbestellungen: 0	Frist:

Inhalt

Mit Rezepten für die Resteküche. Teller statt Tonne

Details

Verfasser: Anthes, Daniel; Schulenburg, Katharina

Medienkennzeichen: SLE

Jahr: 2018

Verlag: München, oekom Verlag

Systematik: X 219

ISBN: 978-3-9623805-0-2

2. ISBN: 3-9623805-0-7

Beschreibung: 1. Auflage, 159 Seiten, Illustrationen

Schlagwörter: Umweltbewusstes Verhalten; Kochbuch

Fußnote: Mit Rezepten für die Resteküche. Teller statt Tonne! Unglaublich, aber wahr: 313 Kilogramm genießbare Lebensmittel werden pro Sekunde in Deutschland weggeworfen. Kaum ist das Mindesthaltbarkeitsdatum des Joghurts überschritten oder der Apfel nicht mehr ganz so frisch, landen sie im Müll. Höchste Zeit, dem Wegwerfwahnsinn ein Ende zu bereiten!Mit den Rezepten und Tipps in diesem Buch gelingt es ganz leicht, die alltägliche Lebensmittelverschwendung zu reduzieren. Und wenn du den Kampf gegen den achtlosen Umgang mit unserem Essen nicht alleine angehen möchtest, findest du bei zahlreichen Initiativen wie »Foodsharing« oder »Restlos glücklich« Mitstreiter und Inspiration. Mit 45 Resterezepten. Vom Kühlschrankguide bis zum Haltbarkeitscheck. Inspirierende Initiativen und Projekte.

Mediengruppe: Buch

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