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Zweigstelle: Hauptstelle	Standorte: Geschichte / Kulturgeschichte / Leben & Gesellschaft / 1. OG	Status: Verfügbar	Vorbestellungen: 0	Frist:

Michael Kirchschlager hat aus etwa 8000 mittelalterlichen bis renaissancezeitlichen Rezepten 300 der schönsten und kuriosesten ausgewählt. Gewürzt wurde das Buch mit zahlreichen Anekdoten, Erläuterungen und Empfehlungen, die allesamt auf dem Erfahrungsschatz der alten Meister beruhen. So gibt Pfauenfleisch böses Geblüt, Bär schmecke besser als Reh (zumindest die Tatzen) und Auerochsen jage man besten in der Gruppe. Salat wird jungen Eheleuten nicht empfohlen, da er die eheliche Lust dämpfe, wohl aber dem Bischof! Wer die Bücher aus dem Verlag Kirchschlager kennt, kommt auch in puncto schwarzem Humor nicht zu kurz, denn ein Gericht für Damen empfiehlt, ein Spanferkel mit lebendigen Aalen zu füllen und diese nach dem tranchieren über den Tisch laufen zu lassen... An anderer Stelle gibt es interessante Tipps für das „medizinische Kochen“, Rezepte gegen den „flüssigen Bauch“, Rezepte für Frauen, die nicht schwanger werden usw.

Pax et gaudium: Dieses Buch spricht jene an, die dem Mittelalter mehr als saufende, grölende Rittersleut` zutrauen!