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Gesundes Familienklima durch gemeinsame Mahlzeiten. Der berühmte Familientherapeut macht Lust auf ausgewogenes Essen zusammen mit der Familie, nicht zuletzt dank einer Auswahl praxiserprobter Rezepte aus seiner skandinavischen Heimat.

Im vorliegenden Buch geht es erneut um gesunde, entspannte, gemeinsame Mahlzeiten am Familientisch, in denen der Autor die Lösung der unterschiedlichsten Konflikte sieht. Seine Empfehlungen hinsichtlich von Ess- und Tischkultur reichen vom Kleinkind bis zum Teenager. In 5 Kapiteln wird auf Stressbewältigung während der Mahlzeiten, die Elternrolle hinsichtlich von Kompetenzvermittlung, Tischmanieren zu Hause, aber auch beim Restaurantbesuch u.a. eingegangen. Praxiserprobte Rezepte aus seiner skandinavischen Heimat beenden die Abschnitte. Im Anhang Empfehlungen zu weiterführender Literatur, DVDs sowie Links.