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Balagan!

Rezepte aus der orientalischen Küche!
Verfasser: Suche nach diesem Verfasser Molcho, Haya
Jahr: 2013
Verlag: München, Südwest-Verl.
Mediengruppe: Buch
nicht verfügbar

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Zweigstelle: Hauptstelle Standorte: Freizeit / Essen & Trinken / Internationale Küche / 1. OG / Kemenate Status: Entliehen Vorbestellungen: 0 Frist: 20.08.2024

Inhalt

Geboren in Tel Aviv, aufgewachsen in Bremen, wohnhaft in Wien und verwurzelt mit den großen Küchen dieser Welt. Haya Molchos Leben und kulinarisches Schaffen sind geprägt von zahlreichen Reisen und ihren engen Verbindungen zu fremden Ländern. Dieses Buch erzählt in einzigartigen Bildern und Geschichten von sieben Tagen gelebtem „Balagan“: Haya Molcho hat mit verschiedenen Generationen eine Woche gekocht, gelacht, das Leben gefeiert. In ihren Rezepten verbindet sie die orientalische Küche mit europäischen Einflüssen, sie inspiriert zu frischen Kombinationen und eröffnet damit neue Genusshorizonte. Lassen Sie sich verführen!

Details

Verfasser: Suche nach diesem Verfasser Molcho, Haya
Medienkennzeichen: SLE
Jahr: 2013
Verlag: München, Südwest-Verl.
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Systematik: Suche nach dieser Systematik X 211
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ISBN: 978-3-517-08920-1
2. ISBN: 3-517-08920-6
Beschreibung: 1. Aufl., 189 S.: überw. ill. farb.
Schlagwörter: Internationale Küche; Orientalische Küche
Beteiligte Personen: Suche nach dieser Beteiligten Person Molcho, Haya; Ernst, Michaela; Mayr, Peter M.
Mediengruppe: Buch