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Zweigstelle: Hauptstelle	Standorte: Freizeit / Essen & Trinken / Spezielles / 1. OG / Kemenate	Status: Verfügbar	Vorbestellungen: 0	Frist:

Der vorliegende Band bietet 73 Rezepte rund um das Thema Käse. Ob auf Toast, Sandwich, Pizza, überbacken als Nudel- oder Gemüseauflauf, zum Dippen als Fondue oder Löffeln in Suppen. Die Rezepte sind abwechslungsreich von klassisch bis innovativ und bieten für Käseliebhaber viele schmackhafte Ideen. Die Einleitung vermittelt auf acht Seiten Wissenswertes rund um Käse. Danach folgen die Rezepte, überwiegend auf einer Doppelseite mit ansprechender Fotografie präsentiert. Außerdem zu jedem Rezept eine kurze, aussagekräftige Beschreibung. Neben Zutaten und Zubereitung finden sich Portionsangaben und gelegentlich Variationsideen. Zeitangaben sind in der Zubereitung zu finden. Diese ist einfach beschrieben und somit auch gut für ungeübte Köche geeignet. Der Band wird von einem alphabetischen Rezeptregister abgerundet. Eine Auswahl: Croute au Fromage, Welsh Rarebit, Cheddar-Toast mit Zwiebelchutney, überbackene Ravioli, Meeresfrüchte-Lasagne, Gratin-Variationen, englischer Bread Pudding, Quiches, überbackene Polenta, Gemüse-Enchiladas.