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Räuchern, Pökeln, Wursten

Schwein, Rind, Wild, Geflügel
Verfasser: Suche nach diesem Verfasser Wagner, Franz Siegried
Jahr: 2014
Verlag: Graz, Stocker Verl.
Mediengruppe: Buch
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Zweigstelle: Hauptstelle Standorte: Freizeit / Essen & Trinken / Konservieren / 1. OG / Kemenate Status: Verfügbar Vorbestellungen: 0 Frist:

Details

Verfasser: Suche nach diesem Verfasser Wagner, Franz Siegried
Medienkennzeichen: SLE
Jahr: 2014
Verlag: Graz, Stocker Verl.
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Systematik: Suche nach dieser Systematik U 321
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ISBN: 978-3-7020-1197-0
2. ISBN: 3-7020-1197-8
Beschreibung: 4. Aufl. , 155 S. : Abb. (farb.)
Schlagwörter: Fleisch; Fleischerhandwerk; Fleischverarbeitung; Wurst; Wursten; Wurstherstellung; Räuchern
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Mediengruppe: Buch