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Brot & Brötchen

Verfasser: Suche nach diesem Verfasser Weinhold-Leiphold, Helene
Jahr: 2011
Verlag: München, Bassermann
Mediengruppe: Buch
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Zweigstelle: Hauptstelle Standorte: Freizeit / Essen & Trinken / Backen / 1. OG / Kemenate Status: Verfügbar Vorbestellungen: 0 Frist:

Inhalt

Nichts geht über den unvergleichlichen Geschmack eines würzigen fränkischen Bauernlaibs, knuspriger Brötchen oder süßer Butterhörnchen, die frisch aus dem eigenen Backofen auf den Tisch kommen! Helene Weinold-Leipold hat in diesem reizend gestalteten Buch ihre bewährten Lieblingsrezepte aus deutschen Landen zusammengestellt und erklärt genau die einzelnen Schritte der Zubereitung. So gelingen die köstlichen Spezialitäten auch unerfahrenen BäckerInnen ganz leicht. Zusätzlich gibt es Rezepte für leckere Brotaufstriche, Ideen für die Verwertung von Brotresten und Tipps für feine Varianten.
 
 

Details

Verfasser: Suche nach diesem Verfasser Weinhold-Leiphold, Helene
Medienkennzeichen: SLE
Jahr: 2011
Verlag: München, Bassermann
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Systematik: Suche nach dieser Systematik X 216
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ISBN: 978-3-572-08021-2
2. ISBN: 3-572-08021-5
Beschreibung: 124 S. : überw. Ill. (farb.)
Schlagwörter: Brot; Brot / Backbuch; Brotbacken; Brotherstellung
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Mediengruppe: Buch