Kochen

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eine Naturgeschichte der Transformation

Verfasser: Pollan, Michael

Jahr: 2014

Verlag: München, Kunstmann

Buch

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Zweigstelle: Hauptstelle	Standorte: Freizeit / Essen & Trinken / Ernährung / 1. OG / Kemenate / Umweltbibliothek	Status: Verfügbar	Vorbestellungen: 0	Frist:

Verfasser: Pollan, Michael

Medienkennzeichen: SLE

Jahr: 2014

Verlag: München, Kunstmann

Systematik: X 210

ISBN: 978-3-9561408-7-7

2. ISBN: 3-9561408-7-7

Beschreibung: 523 Seiten

Fußnote: Aus dem Englischen übersetzt

Mediengruppe: Buch